à retenir

Mariez légumes, fleurs et herbes

Pourquoi on est pour :

• La technique est idéale si on cultive une même plante sur une grande surface : l’effet « anti-parasites » va jouer à plein.

• Cela permet de planifier ses cultures d’une année sur l’autre.

Pourquoi on est contre :

• Il faut beaucoup de place.

• La planification est compliquée pour un jardinier débutant.

• Le rendement n’est pas forcément supérieur.

• Dans un potager en carrés, ou un petit potager, les plantes sont beaucoup trop proches pour que l’effet « antiravageurs » soit visible.

Le bon équilibre :

• Sans pour autant faire de véritables rotations, évitez de cultiver deux années de suite des plantes gourmandes au même endroit : tomates, concombres, piments, aubergines, choux-fleurs, brocolis, célerisraves, ainsi que toutes les cucurbitacées (courges et courgettes, concombre), pommes de terre.

• Après des fabacées, dont les racines apportent de l’azote dans le sol quand on les laisse se décomposer en terre, installez des légumes feuilles (épinards, salades, blettes), qui ont besoin d’azote.

• Favorisez la vie dans le sol par des apports de compost ou fumier mûr, par des paillages.