Le compagnonnage est-il efficace ?

Christian Roux, Dieppe (76)

Patrick Mioulane : une plante compagne est une espèce dont la présence améliore le développement d’une autre ou la protège contre les bio-agresseurs. La pratique du compagnonnage, surtout pour les légumes et les aromatiques, est le fruit d’observations effectuées depuis des siècles, notamment par les moines jardiniers des abbayes. Ce phénomène complexe et discret, dû sans doute à des substances excrétées par les plantes, reste empirique. Les informations sont parfois contradictoires en raison des conditions différentes d’un jardin à l’autre. Testez, vous n’avez rien à perdre à essayer !