Ses origines

Le crosne du Japon n’est originaire ni d’un village de l’Essonne ni du Japon, mais du nord de la Chine. C’est Désiré Bois, professeur au muséum d’histoire naturelle de Paris, qui reçut les premiers tubercules, directement de Pékin en 1882. Il demanda à Nicolas Auguste Pailleux, industriel parisien passionné de jardinage, d’en planter dans son jardin. Le succès fut tel que ce dernier décida de les commercialiser. Il donna aux tubercules le nom de son village, Crosne, où il le cultiva pour la première fois et celui d’un pays exotique à la mode à la fin du xixe siècle.

Une vraie opération marketing !