Détente Jardin

La bonne cuis­son

- Texte : Food

On les cuit à l’eau bouillante sa­lée 5 à 10 min, pour qu’ils soient cro­quants, ou on peut les faire sau­ter à la poêle (après les avoir blan­chis 4 min dans l’eau bouillante), 5 min à cou­vert avec du per­sil frais ci­se­lé et de l’ail ha­ché. Ils sont aus­si dé­li­cieux cuits à la va­peur.

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