Une carotte au teint pâle

Impossible de manquer ‘Creampak F1’ avec son teint jaune clair et sa longue racine effilée. Elle se distingue par une saveur plus sucrée que celle des carottes orange et sa chair est plus tendre après la cuisson. Elle se consomme aussi crue, en salade ou à tremper dans une sauce, en apéritif. Semez-la maintenant, en terre décompactée profondément, jusqu’à 30 cm au moins. Comme toute carotte, elle n’aime pas les apports de compost avant le semis, mais elle apprécie la compagnie des navets et des radis. Récoltez-la lorsque la racine atteint 4 cm de diamètre, car elle ne se garde pas durant l’hiver.