Nourritures terrestres… rien ne décrit mieux

septembre.

Car tout le monde mange en cette fin d’été : le jardinier qui engrange des récoltes à ne plus savoir qu’en faire (ah ! les courgettes cueillies trop tardivement, les tomates devenues folles, les pruniers chargés comme jamais !), les enfants qui plongent les doigts dans les bassines de confitures refroidies, le hérisson qui s’engraisse pour l’hiver de hannetons, charançons, chenilles, limaces et mille-pattes, les oiseaux migrateurs qui préparent leur voyage vers le sud…

La terre attend un peu, son tour va venir : compost, feuilles mortes et fumier vont bientôt la nourrir. Et l’alchimie va de nouveau jouer : toute cette matière organique, par une savante digestion, va transmuter et donner cet humus indispensable pour que, demain, le potager soit comme aujourd’hui. Prodigue et rassurant, pour que la vie continue. Le Grand OEuvre version végétale, en quelque sorte !

Catherine Delvaux