La Chronique… de Barnabé

Barnabé Chaillot, passionné par l’autonomie alimentaire, nous fait découvrir la ronce et ses usages.

Avant je m’efforçais d’arracher les ronces qui tentaient d’envahir mon jardin. Mais ça, c’était avant! Avant de suivre les conférences sur les mycorhizes d’Hervé Coves et le rôle des ronces dans un potager. Depuis, je leur réserve un coin. Et maintenant que j’en fais du thé et des liens pour attacher mes tomates, je trouve qu’elles ne poussent pas assez vite.

J’essaie le plus souvent possible de faire le lien entre l’impact de chacun de mes gestes et l’évolution de l’état de notre planète. Car avant tout changement de comportement, il y a une prise de conscience. En ce qui concerne mon thé ou mon café du matin, je me suis posé la question : pour que je puisse boire un bon café péruvien ou un thé fumé indien, est-il raisonnable de leur faire parcourir 8000 km, juste pour mon petit plaisir matinal? Alors, à côté de mes tisanes habituelles avec les plantes du jardin (sauge, romarin, thym, laurier, souci, tilleul, armoise) en mélange ou pas, j’ai eu envie de tester la recette d’un thé local. Tout pareil qu’en Inde, mais de chez nous.