Detente Jardin

La forêt jardin

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Si l’on pousse le concept des plantation­s étagées, on arrive à celui de forêt comestible, où les fruitiers abritent des arbustes, qui eux-mêmes accueillen­t à leur pied des légumes. C’est une idée que défend depuis 2018 l’associatio­n la Forêt gourmande. Nous avons demandé à Fabrice Desjours, l’un de ses fondateurs, ce que sont les jardins-forêts et ses conseils pour tenter l’expérience dans nos jardins (voir encadré ci-dessous). Pour en savoir plus : foretgourm­ande.fr et la chaîne YouTube de la Forêt gourmande.

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