Plantez des choux
Les variétés d’automne forment un coeur moins dense mais plus vite.
Recherchez des choux à coeur pointu comme les choux cabus. Plantez-les en terre préparée comme pour un semis, bien aérée. Incorporez le maximum de compost à la plantation afin qu’ils poussent au maximum. Ils peuvent être prêts en deux mois, mais demandent souvent plus pour grossir.