Une carotte blanche qui dure

Douce et sucrée, la chair de ‘White Satin’ est immaculée. Cette carotte à racine longue et effilée a la caractéristique de former un feuillage abondant, qui résiste bien à l’hiver. Cette variété produit des racines régulières, un peu moins attaquées par la mouche de la carotte. Semez-la dès maintenant en ligne, en repérant le semis par un cordon de sable ou de terreau. En sol argileux, vous aurez intérêt à former une butte large de 40 cm et haute de 10 à 15 cm, avant d’effectuer votre semis. ‘White Satin’ est une carotte de sol plutôt léger, voire sableux. Elle se garde en terre jusqu’en mars.