Le geste du jardinier

Optez pour une variété issue du cultivar ‘Sulfarina’, plutôt jaune, mais surtout avec peu d’épines. Installez le plant ou le pot en plein soleil de façon à pouvoir en faire le tour avec aisance. Le pied fructifie au bout de 2 à 3 ans. Coupez au printemps les raquettes trop proches les unes des autres à la fois pour les consommer et pour faciliter l’accès aux fruits. Arrosez de temps en temps. Cueillez les fruits avec une pince ou un cueille-fruits.