Préfère-t-il les terrains secs ou humides ?

Les 600 espèces ont des besoins très différents les unes des autres, certaines préfèrent les sols calcaires, d’autres acides, plusieurs apprécient les sols humides, et quelques-unes résistent aux sols très secs. Pour les espèces cultivées chez nous, retenons qu’elles aiment les sols légers et profonds, plutôt frais (toujours un peu humides, mais jamais gorgés d’eau). Dans les régions chaudes, ils poussent mieux à proximité d’une source ou d’une nappe phréatique peu profonde. Dans les régions du nord ou de l’ouest, évitons les sols trop argileux, froids et humides, qui les rendent plus sensibles au froid.