Plantez des choux

Il n’est plus temps de les semer car ils n’auraient pas le temps de grossir avant l’hiver. Recherchez donc des plants, en privilégiant les choux cabus, plutôt que ceux à pommes rondes.

Installez-les dans une terre désherbée et nivelée, sans trop enterrer les racines. Placez la motte des plants de façon à ce qu’elle soit couverte de quelques millimètres de terre, pas plus. Arrosez un peu. Apportez du compost mûr pour optimiser la croissance, trois semaines après la plantation. Inspectez les feuilles chaque semaine à la recherche de chenilles de piérides, très actives à cette époque.