Ananas Ananas comosus

Un automne chaud reste la clé du succès

Origine : Amérique du Sud.

Conditions de culture en France : uniquement sous abri chauffé en hiver car il n’aime pas les températures inférieures à 8 °C, surtout avec humidité ambiante. Productivité et saveur sous nos climats : une rosette peut porter un fruit. Sa saveur tient la comparaison avec les ananas tropicaux, à maturité optimale.

Pour avoir des fruits : gardez l’ananas en pot ou sous serre chauffée en hiver et installez-le en pleine terre de mai à septembre. Il apprécie d’être sorti en été même si vous le gardez en pot. La plante fleurit assez facilement.

Bonnes variétés : ‘Victoria’, à petits fruits très parfumés, donne plus facilement que les autres.