Zone 7 : pas de grosses amplitudes de températures et un large choix de plantes

C’est le climat parisien type, avec quelques variations subtiles entre les Hauts-de-France, la Normandie ou l’Anjou. On y connaît des saisons pas toujours bien tranchées, avec des printemps et automnes parfois longs et des débuts d’été souvent frais, ce qui optimise la croissance printanière des plantes. En revanche, le coeur de l’été peut devenir vite sec et chaud, ce qui est néfaste aux végétaux peu habitués à ce régime. De même tous les 20 à 30 ans, un ou plusieurs hivers très froids détruisent des plantes un peu trop fragiles. Pourtant, ce climat est de loin le plus favorable à un éventail très large de végétaux. D’autant que les sols, souvent bons, riches et profonds, favorisent des végétations vigoureuses et des floraisons «longue durée».