Calament Calamintha nepeta
On ne remarque pas les touffes de petites feuilles pourtant dotées d’un fort parfum de menthol avant qu’elles commencent à produire des petites fleurs blanches en août devenant progressivement bleu translucide en septembre et octobre. Très facile et vit longtemps au même endroit. Plante très mellifère. 45 cm. Emplacement : ensoleillé, dans tout sol ordinaire, même calcaire.
L’astuce DJ : en plaçant un peu de sable au coeur des jeunes pousses en mai, on les laisse s’enraciner à la base, ce qui permet de les séparer et de produire de nombreux jeunes plants.