ÉVITEZ LES TOMATES DÉFORMÉES

Retirez les fleurs aplaties et récoltez mieux chez les grosses variétés.

Qu’il s’agisse de classiques comme ‘Coeur de Boeuf’ ou des variétés de collection de type Beefsteak, la première fleur est souvent difforme. Certes, elle promet un fruit de taille exceptionnelle, mais il se développera au détriment du reste. Préférez la régularité en retirant cette fleur vorace. Vous ne récolterez pas plus tard ni moins, mais des fruits de qualité constante. Et vous éviterez aussi que ce premier fruit énorme n’épuise temporairement le pied en provoquant une pourriture apicale, signe d’une carence nutritive (en magnésium, entre autre).