Gorges de l’aveyron

2 jours – 2 étapes de 40 km / jour Si l’aveyron prend naissance dans le département du même nom, c’est dans le Tarn et le Tarn-et-garonne qu’il donne sa pleine mesure. Depuis peu, les cyclotouristes sont invités à admirer les paysages qu’il traverse en empruntant une véloroute: un circuit qui suit des routes peu fréquentées. Point de départ : Montauban. La « Petite « Le chemin de Conques à Toulouse » ; Topoguides Grande Randonnée Toulouse », sertie de briques, est occupée à faire peau neuve (le musée Ingres est en rénovation jusqu’en 2019). Que cela ne nous empêche pas d’admirer, une fois encore, la place Nationale et ses doubles couverts. Le premier arrêt nous conduit à La Cuisine, à Nègrepelisse. Les ruines médiévales du château ont été transformées en un centre d’art

et de design dédié au thème de l’alimentation. Une cuisine expérimentale côtoie la galerie d’expositions temporaires. On n’est pas obligé d’approuver le concept du lieu… Toutefois, on ne peut nier l’élégante réhabilitation de l’édifice, conduite par le même cabinet d’architecture espagnol, RCR Arquitectes, qui a conçu le musée Soulages de Rodez. D’amusantes oeuvres ont été installées hors les murs, dans le bois de Sharewood et sur l’île de Nègrepelisse, qu’on rejoindra… en pédalo. Passé les étendues de maïs, de sorgho et de tournesols, on atteint Bruniquel. Cet admirable village domine les vallées de la Vère et de l’aveyron. Notre rivière fil rouge dessine un superbe méandre au pied des deux châteaux perchés sur leur promontoire. Le premier date du xiiie siècle, le second du xve. Une sombre querelle familiale, qui dura