UID GUIDE PRA­TIQUE

Detours en France - - À Partir De Besançon -

PE­TITS VIL­LAGES, GRANDS ES­PACES L’iti­né­raire mène à Fau­co­gney-et­la-mer, un vil­lage ins­crit par­mi les « Ci­tés de ca­rac­tère » de Bour­go­gne­franche-com­té. Ca­rac­tère ? Les ha­bi­tants aus­si peuvent faire preuve d’un tem­pé­ra­ment bien trem­pé : « Fief de puis­sants sei­gneurs, ce fut tout sim­ple­ment le der­nier bas­tion com­tois à ré­sis­ter aux troupes royales de Louis XIV en 1674 ! », rap­pelle Yves Vuille­mard. Les

SE REN­SEI­GNER

Of­fices de tou­risme Les 1000 Étangs Place de la Gare, 70270 Mé­li­sey. 03 84 63 22 80. les1000etangs.com Agence de Dé­ve­lop­pe­ment tou­ris­tique de la Haute-saône des­ti­na­tion70.com

Parc na­tu­rel des Bal­lons des Vosges Mai­son du Parc. 1 cour de l’ab­baye, 68140 Muns­ter. 03 89 77 90 34. parc-bal­lons-vosges.fr

SE LO­GER - SE RES­TAU­RER

Do­maine de la Patte d’oie Les Gui­dons, 70270 Mé­li­sey. 03 84 63 20 43. ferme-des-gui­dons.fr Chambres d’hôtes et cha­lets confor­tables col­lec­teurs d’im­pôts du royaume, on l’ima­gine, n’al­laient ja­dis pas de gaie­té de coeur dans les pa­rages. « Pas très loin, un étang porte le nom des Gor­geots… L’éty­mo­lo­gie fait sans doute ré­fé­rence à l’étang des égor­gés », sou­rit notre guide, en ar­pen­tant la butte qui mène au châ­teau fort ra­sé par les mer­ce­naires du Roi­so­leil. Do­mi­né par le bel­vé­dère Saintmar­tin, le vil­lage, 600 ha­bi­tants, a conser­vé un très riche pa­tri­moine du xviiie siècle. Église Saint-georges, fon­taine ba­roque, portes an­ciennes aux lin­teaux sculp­tés, mais aus­si des bou­tiques avec de­van­tures en bois qui ne semblent pas avoir chan­gé de­puis les an­nées 1950. Au-de­là, la route – la po­sés au bord d’un étang. Le pro­prié­tai­re­mo­ni­teur pro­pose des sor­ties pêche dans des re­coins su­perbes (à par­tir de 120 € la de­mi-jour­née). Chambre pour 2 per­sonnes: 60 €.

Hô­tel Beau Site 18 rue Georges-mou­li­mard, 70300 Luxeuil-les-bains. 03 84 40 14 67. beau-site-luxeuil.com Éta­blis­se­ment mo­derne et confor­table, au coeur de Luxeuil. Spa et salle de fit­ness. Chambre double à par­tir de 70 €. Res­tau­rant clas­sieux. For­mule ex­press: 16 €. Me­nu du ter­roir: 27 €.

Hô­tel du Tou­risme 40 ave­nue Charles-de-gaulle, 70440 Ser­vance. 03 84 20 52 98. Par­fait pour dé­gus­ter spé­cia­li­tés ré­gio­nales, piz­zas et flam­me­kueches. Ac­cueil sym­pa­thique du pa­tron Fer­nan­do. Me­nu tou­ris­tique: 17,50 €. Chambre dou­bleà par­tir de 50 €. D236 – s’en­vole via Es­mou­lières vers les pay­sages les plus sau­vages et les plus éle­vés du pla­teau. On passe par l’ado­rable bourg de Beu­lot­tesaint-laurent, un vil­lage de carte pos­tale re­cro­que­villé au­tour de son église, qui a la par­ti­cu­la­ri­té d’être en­core cer­né d’un ci­me­tière. Au­tour, aux beaux jours, l’at­mo­sphère – à l’ap­proche du pla­teau des Grilloux – est digne des prai­ries amé­ri­caines, avec ces grands es­paces ou­verts, ces prai­ries peu­plées de vaches mont­bé­liardes, ces fermes iso­lées et… ces étangs, avec les som­mets vos­giens en toile de fond. Une at­mo­sphère de bout du monde. Un bout du monde par bon­heur tout à fait ac­ces­sible. Chez Ga­by 70310 Beu­lotte-saint-laurent. 03 84 94 40 11. Un pit­to­resque et convi­vial bis­trot de pays. Très bien pour une pause ran­don­née. Re­pas cam­pa­gnard: 13,50 €. Ré­ser­va­tion pré­fé­rable.

VI­SI­TER

Mu­sée de la Mon­tagne Châ­teau-lam­bert, 70440 Le Haut-du-them. 03 84 20 43 09. mu­sees.haute-saone.fr/cha­teau-lam­bert Dans une an­cienne ferme re­cons­ti­tuée, une évocation de la vie d’an­tan, es­sen­tiel­le­ment fo­res­tière et agri­cole. En­trée: 4 €.

Éco­mu­sée du pays de la Ce­rise 206 le Pe­tit-fa­hys, 70220 Fou­ge­rolles. 03 84 49 52 50. eco­mu­see-fou­ge­rolles.fr Pour tout sa­voir sur la culture de la ce­rise et les se­crets de fa­bri­ca­tion et dis­til­la­tion de L’AOC kirsch de Fou­ge­rolles. En­trée: 5 €.

Fau­co­gney-et-la-mer, vu du bel­vé­dère du châ­teau, fait par­tie du ré­seau des Pe­tites Ci­tés com­toises de ca­rac­tère, qui oeuvre pour pré­ser­ver et pro­mou­voir le pa­tri­moine de ses 34 com­munes la­bel­li­sées.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.