CAR­NET D’ADRESSES

Detours en France - - À Partir De Besançon -

SE REN­SEI­GNER

Of­fice de tou­risme de Mont­bé­liard

1 rue Hen­ri-mou­hot,

25200 Mont­bé­liard. 03 81 94 45 60. pays­de­mont­be­liard-tou­risme.com et pa­tri­moine-pays-de­mont­be­liard.fr

SE LO­GER - SE RES­TAU­RER Hô­tel de la Ba­lance

40 rue de Bel­fort,

25200 Mont­bé­liard. 03 81 96 77 41. ho­tel­la­ba­lance.com

Dans une rue pit­to­resque à deux pas du châ­teau, un hô­tel, sis dans une de­meure du xvie siècle, qui pro­pose des chambres mê­lant ca­chet an­cien et confort mo­derne. Su­perbes es­ca­liers et salle du pe­tit dé­jeu­ner. À par­tir de 65 € la nuit.

Hô­tel Bris­tol

2 rue Ve­lotte, 25200 Mont­bé­liard. 03 81 94 43 17. ho­tel-bris­tol-mont­be­liard.com Un élé­gant trois-étoiles en plein coeur de la ville. Chambres douillettes, pis­cine in­té­rieure et spa. À par­tir de 80 € la nuit. La Rê­ve­rie

11 rue Charles-go­guel,

25200 Mont­bé­liard. 03 81 94 06 00. la­re­ve­rie­mont­be­liard.fr

Non loin du coeur de ville, une mai­son d’hôtes ins­tal­lée dans une belle mai­son bour­geoise, avec un pai­sible parc bai­gné par l’al­lan. À par­tir de 95 € la nuit pour deux per­sonnes, pe­tit dé­jeu­ner in­clus.

La Pause Gour­mande

4 bis rue du Châ­teau,

25200 Mont­bé­liard. 03 81 91 27 58. la­pau­se­gour­mande.net

Une va­leur sûre du centre-ville pour dé­gus­ter, dans un cadre convi­vial, une cui­sine tra­di­tion­nelle soi­gnée – croûte aux mo­rilles, fi­let de truite au vin jaune, fri­ture de carpe... Me­nu à 23 ou 31 €.

Le Saint-mar­tin

1 rue du Gé­né­ral-le­clerc,

25200 Mont­bé­liard. 03 81 91 18 37. le-saint-mar­tin.fr

Vo­laille de Bresse au vin jaune et ri­sot­to au vieux com­té, ro­gnon de veau en­tier et po­len­ta aux cham­pi­gnons… Dans le centre his­to­rique, une ins­ti­tu­tion lo­cale (une étoile au Mi­che­lin) pour sa­vou­rer une cui­sine du ter­roir mo­derne et gas­tro­no­mique, dans un cadre contem­po­rain chic. Me­nu du mi­di en se­maine à 29 €. DÉ­GUS­TER

Fro­ma­ge­rie de Mont­bé­liard

60 rue Jacques-foillet,

25200 Mont­bé­liard. 03 81 91 37 85. fro­ma­ge­rie­de­mont­be­liard.fr

Hors centre-ville, cette ferme his­to­rique confec­tionne, à par­tir du lait des vaches de huit ex­ploi­ta­tions lo­cales, une di­zaine de fro­mages, dont les sa­vou­reux mor­bier et mont­bé­liard, ain­si que d’ex­cel­lents yaourts.

Cho­co­la­te­rie De­brie

20 rue Ve­lotte, 25200 Mont­bé­liard. 03 81 94 52 90. de­brie-mont­be­liard.com

Une mai­son, et épi­ce­rie fine, fort re­nom­mée pour ses cho­co­lats, pâ­tis­se­ries et con­fi­se­ries. REN­DEZ-VOUS

Lu­mières de Noël lu­mieres-de-noel.fr

Chaque an­née pen­dant la pé­riode de l’avent, de­puis la Re­nais­sance, Mont­bé­liard offre un mar­ché de Noël des plus fée­riques de France. VI­SI­TER

Mu­sée du châ­teau des ducs de Wur­tem­berg

Cour du Châ­teau,

25200 Mont­bé­liard.

03 81 99 22 61. mont­be­liard.fr En­trée: 6 € (donne aus­si ac­cès à l’hô­tel Beur­nier-ros­sel). L’an­cien châ­teau des ducs de Wur­tem­berg abrite, de­puis 1960, un mu­sée qui pré­sente des col­lec­tions his­to­riques du xve à la fin du xviiie siècle (ta­bleaux, pièces d’or­fè­vre­rie, armes...), des oeuvres d’ar­tistes ré­gio­naux, des col­lec­tions ar­chéo­lo­giques, d’art contem­po­rain (Sou­lages, Ba­zaine...), ain­si qu’une ga­le­rie dé­diée à Georges Cu­vier.

Hô­tel Beur­nier-ros­sel

Place Saint-mar­tin,

25200 Mont­bé­liard.

03 81 99 22 61. mont­be­liard.fr

Face au temple Saint-mar­tin, ce Mu­sée d’art et d’his­toire, lo­gé dans un hô­tel par­ti­cu­lier de la fin du xviiie siècle, pré­sente, au pre­mier étage, un in­té­rieur ty­pi­que­ment bour­geois de l’époque tan­dis que le deuxième étage re­vient sur l’his­toire et les tra­di­tions, no­tam­ment pro­tes­tantes, du Pays de Mont­bé­liard.

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