MUSE ET DÉMON

Très populaire, muse de bien des artistes tels Verlaine ou Van Gogh, la « fée verte » est aussi le symbole des ravages causés par l’alcool, si bien décrits par Zola dans L’assommoir. On l’accuse de rendre « vicieux et criminel » en raison de la présence d’une molécule toxique, la thuyone. La France l’interdit en 1915, cinq ans après la Suisse. La prohibition conduira à une production helvète clandestine, jusqu’à la légalisation en 2005 (2011, en France).

Dans un café ou L’absinthe, peinture d’edgar Degas (1834-1917), oeuvre parfois interprétée comme une dénonciation des fléaux de l’absinthe.