1340
PHILIPPE LE BEL INSTAURE
LA GABELLE
Par une ordonnance du 20 mars 1342, le roi de France Philippe VI de Valois généralise la gabelle dans tout le royaume. Devenue
permanente, cette taxe – qui viendrait du mot emprunté à l'arabe kabala – instaure le monopole royal de la vente sur le sel. Parmi les plus impopulaires, cette taxe fait, en 1413,
l’objet d’une grande révolte de la corporation des bouchers à Paris, insurrection menée par le célèbre
Simon Caboche. Pour rappel, la gabelle sera officiellement abolie par une loi des finances datant de… 1945!