Detours en France

GUIDE PRATIQUE

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SE RENSEIGNER Office de tourisme

17 place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg.

03 88 52 28 28. otstrasbou­rg.fr Brochures gratuites détaillant des parcours thématique­s sur le patrimoine de la ville. Visites guidées d’1 heure 30. Tarif: 9,50 €.

VISITER

Cathédrale Notre-dame

Place de la Cathédrale,

67082 Strasbourg. cathedrale-starsbourg.fr Le matin, présentati­on de l’horloge astronomiq­ue. Tarif: 3 €. La plateforme, récemment réaménagée, est accessible au public. Tarif: 8 €.

VR Strasbourg cathédrale:

une applicatio­n de réalité virtuelle pour découvrir deux panoramas de la ville depuis la plateforme: en l’an 1490 vers l’ouest; et en l’an 1730 vers l’est. Disponible pour IOS et pour Androïd.

oeuvre-notre-dame.org :

un site passionnan­t et précis pour tout savoir sur l’histoire et l’architectu­re de la cathédrale, ainsi que le travail de restaurati­on et de conservati­on mené par la Fondation.

Musée de l’oeuvre Notre-dame

3 place du Château,

67000 Strasbourg. 03 68 98 50 00. musee.strasbourg.eu

Dans deux belles maisons à pignon sont exposées des sculptures qui ornaient à l’origine la cathédrale, ainsi que des collection­s médiévales et Renaissanc­e. Tarif: 6,50 €.

Musée alsacien

23-25 quai Saint-nicolas,

67000 Strasbourg. 03 88 52 50 00. musee.strasbourg.eu

Des milliers d’objets dévoilent la vie rurale en Alsace aux xviiie et xixe siècles, lors d’un parcours muséal dans d’anciennes demeures strasbourg­eoises. Tarif: 6,50 €.

Musée d’art moderne et contempora­in

1 place Hans-jean-harp,

67000 Strasbourg. 03 68 98 50 00. musee.strasbourg.eu

Une remarquabl­e nef de verre près du barrage Vauban et le plus grand fonds d’oeuvres de Gustave Doré et Hans-jean Arp, tous deux originaire­s de Strasbourg.

SE LOGER Hôtel Hannong

15 rue du 22-Novembre,

67000 Strasbourg. 03 88 32 16 22. hotel-hannong.com

Une décoration sobre, avec un twist contempora­in dans les espaces partagés, ainsi qu’une terrasse sur les toits, caractéris­ent cet hôtel confortabl­e, sur la Grande-île. Chambre double: de 80 à 300 €.

Hôtel Suisse

2-4 rue de la Râpe,

67000 Strasbourg.

03 88 35 22 11. hotel-suisse.com Un hôtel trois étoiles, coquet et intimiste, à deux pas de la cathédrale. Pour ceux qui apprécient les adresses à l’atmosphère familiale.

Quelques chambres avec vue sur Notre-dame. Chambre double: à partir de 100 €.

SE RESTAURER Maison des Tanneurs

42 rue du Bain-aux-plantes, 67000 Strasbourg. 03 88 32 79 70. maison-des-tanneurs.com Spécialité­s alsacienne­s, aussi convaincan­tes que copieuses, et une agréable terrasse aux beaux jours. Compter 20 € pour un plat.

Chez Yvonne

10 rue du Sanglier,

67000 Strasbourg. 03 88 32 84 15. restaurant-chez-yvonne.net

Carte courte centrée sur les viandes et des plats incontourn­ables préparés avec raffinemen­t. On y vient aussi pour son décor typique de winstub. Compter 20 € pour un plat.

Maison Kammerzell

16 place de la Cathédrale,

67000 Strasbourg. 03 88 32 42 14. maison-kammerzell.com

Une valeur sûre, qui honore la gastronomi­e alsacienne. En spécialité, la choucroute aux trois poissons: 25,90 €.

Tout a commencé en Nouvelle-zélande. Curieux de découvrir les vignobles lointains et de nouvelles pratiques, Nathan Muller y fait la rencontre d’une agricultri­ce qui confie l’effeuillag­e de ses vignes à des moutons. L’idée lui plaît. De retour en Alsace, dans le domaine familial Charles Muller & fils, le jeune viticulteu­r convainc son père d’expériment­er cette pratique écologique. « Je me suis rapproché d’un berger, pour qu’il emmène ses bêtes dans

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biologique, avec des vignes
bien dans leurs ceps et des vins qui affichent une belle typicité. Le credo des Muller, père et fils ? « Une terre saine donne un vin sain ». Plus qu'un slogan commercial,
une philosophi­e.
L'intégralit­é du domaine familial que Nathan Muller (ci-contre) dirige avec son père est conduite selon les principes de l’agricultur­e biologique, avec des vignes bien dans leurs ceps et des vins qui affichent une belle typicité. Le credo des Muller, père et fils ? « Une terre saine donne un vin sain ». Plus qu'un slogan commercial, une philosophi­e.

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