Castrez la courge pour récolter plus vite

N’hésitez pas à retirer les premiers boutons à fleurs, le plus souvent de sexe mâle et ne donnant donc pas de fruit, pour encourager l’installation du plant plus rapidement. Retirez-les sans abîmer la tige principale. Selon les variétés, le plant porte jusqu’à une dizaine de fleurs mâles avant de produire ses premières fleurs femelles. Les fleurs femelles se repèrent avant leur ouverture à la présence d’un renflement arrondi à la base des pétales encore soudés en un cône. Pour que la fécondation ait lieu, il faut que des fleurs mâles s’ouvrent en même temps que les fleurs femelles : donc, ne les retirez pas toutes !