À bonne taille, bonnes tomates

Tempérez la végétation de ces plantes d’origine tropicale en retirant les gourmands très régulièrement.

La bonne technique consiste à laisser la tige principale s’allonger en supprimant toutes les pousses latérales se formant à l’aisselle des feuilles, en bout de bouquet ou à la base. Vous pouvez bouturer le produit de cette taille, pour obtenir un plant de tomate très tardif mais qui aura le temps de donner un bouquet de fruit avant l’automne. S’il s’agit d’une variété qui fourche, c’est-à-dire dont la tige principale se sépare en deux après chaque bouquet de fleurs, vous devrez retirer une des deux pousses à chaque fois, en veillant à bien tuteurer celle qui reste. Les variétés à port déterminé, quant à elles, ne se taillent pas. Ce sont des tomates à calibre assez petit qui ont un port très trapu et qu’il n’est même pas nécessaire de tuteurer.