L’histoire du jardin

Grasse est aujourd’hui connue comme la capitale mondiale du parfum, mais la culture de l’olivier est pourtant largement antérieure à celle des plantes à parfum. La Mouissone conjugue ces deux emblèmes du patrimoine local. En effet, elle fut longtemps rattachée à la propriété voisine du parfumeur Léon Chiris, le château SaintGeorges, où la reine Victoria se rendait régulièrement, tout en abritant 250 oliviers encore en production. Quand Lady Lockett en fit l’acquisition, le domaine était quasiment à l’abandon.