Akrotiri, la Pompéi de l’égée

Une cité historique

Akrotiri est une cité préhistorique qui repose au coeur d’un abri bioclimatique. Mis à part les vacances de hauts standards, à Santorin vous profiterez également de rares voyages dans l’histoire. Découvrez une des civilisations méditerranéennes les plus importantes et les mieux conservées, qui a été protégée des cendres de l’éruption volcanique de 1600 av. J.-C... Visitez le musée préhistorique de Thera, à Fira, pour pouvoir admirer les célèbres fresques dites « des Singes », «du Printemps», «de l’africain». Un monde fascinant figé dans le temps vous attend sur l’île de Santorin.

Quand la mer Égée rencontre la richesse des sols volcaniques, autant dire que c'est une aubaine pour le milieu culinaire car cela donne des produits gastronomiques exceptionnels.

Goûtez aux célèbres tomates cerises séchées au soleil de Santorin, à la «fava» (pois concassés), aux câpres et à l’aubergine blanche.

Les chefs de Santorin innovent sans cesse en mariant les saveurs locales et les meilleures recettes traditionnelles à la gastronomie moderne et à la cuisine méditerranéenne en faisant ainsi de Santorin, par certitude, la ou l'une des régions les plus incroyables en terme de dégustation de plats excellents.