Le foie gras, un ali­ment à bannir de votre ali­men­ta­tion

Esprit Bébé - - Future Maman -

Par­mi les ali­ments riches en fer, il n’y a que le foie gras dont il faut li­mi­ter la consom­ma­tion du­rant la grossesse car sa te­neur en ré­ti­nol est très éle­vée. La vitamine A sous forme de ré­ti­nol peut être toxique à trop fortes doses, sur­tout pour le foe­tus chez qui les risques de mal­for­ma­tions congé­ni­tales dans le cas d’une telle sur­dose sont bien confir­més scien­ti­fi­que­ment. Cette pré­cau­tion vous évi­te­ra éga­le­ment quelques ki­los su­per­flus puisque le foie gras est très ca­lo­rique.

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