Le foie gras, un aliment à bannir de votre alimentation

Parmi les aliments riches en fer, il n’y a que le foie gras dont il faut limiter la consommation durant la grossesse car sa teneur en rétinol est très élevée. La vitamine A sous forme de rétinol peut être toxique à trop fortes doses, surtout pour le foetus chez qui les risques de malformations congénitales dans le cas d’une telle surdose sont bien confirmés scientifiquement. Cette précaution vous évitera également quelques kilos superflus puisque le foie gras est très calorique.