Rencontre avec Anne-Charlotte de La Porte – Chef produit des eaux Montcalm

L’eau est l’élément porteur de vie. Il est d’une importance primordiale pour hydrater, nourrir les cellules, et drainer les toxines. Mais toutes les eaux minérales ne sont pas de la même qualité. Focus sur l’eau minérale naturelle Montcalm.

1 QUELS SONT LES BIENFAITS SPÉCIFIQUES DE L’EAU MINÉRALE NATURELLE MONTCALM ?

L’eau minérale naturelle Montcalm fait partie des eaux les plus faiblement minéralisées d’Europe : 32mg/l. C’est une eau de choix pour tous ceux qui sont à la recherche d’une hydratation tout en douceur. Pauvre en sodium, sans nitrates, oligo-minérale, elle respecte les 42 critères de qualité établis par la règlementation pour autoriser une eau à porter la mention « convient pour la préparation des aliments des nourrissons. »

2 POUVEZ-VOUS NOUS PARLER DE LA SITUATION EXCEPTIONNELLE DE LA SOURCE MONTCALM ?

Pour se rendre à la source des eaux du Montcalm, il faut monter à 1100 m d’altitude au coeur des Pyrénées ariégeoises , dans un environnement non seulement sans la moindre habitation mais aussi vierge de toute pollution humaine. Mise en bouteille directement à la source, elle est parfaitement préservée. Et ce bien entendu sans avoir subi le moindre traitement pour la rendre potable, pas même une filtration. Parce qu’elle n’en a pas besoin. Notre seule action, mis à part l’embouteillage, consiste à en vérifier, par principe, la qualité, avec des contrôles très fréquents dans nos propres locaux, et dans des laboratoires indépendants.

3 VOUS PRÉCONISEZ AUSSI UN CONDITIONNEMENT RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT AVEC DES BOUTEILLES EN PET... POUVEZVOUS NOUS EN DIRE PLUS ?

Nous avons fait le choix d’une bouteille en plastique PET non seulement 100 % recyclable mais surtout 100 % recyclé, un matériau que nous avons été, et sommes toujours, les seuls à proposer, qui permet d’économiser des centaines de tonnes de CO2 par an. A la fois inaltérable et transparente, la bouteille en PET préserve donc parfaitement l’intégrité des eaux minérales naturelles ainsi que la stabilité de sa composition en minéraux et oligo-éléments; Cet emballage, parfaitement fiable a ainsi démontré qu’il était le plus sûr, puisqu’il ne contient aucune substance nocive pour la santé. L’utilisation du PET recyclé dans l’industrie offre un gain de 50 % d’énergie, ce qui permet de réduire d’autant la production de gaz à effet de serre. Le PET est ainsi valorisé et réutilisé plusieurs fois, ce qui en fait actuellement le matériau plastique le plus recyclé au monde.Notre démarche écologique et durable permanente s’est également traduite par la suppression du colorant dans le bouchon, par l’envoi de la marchandise en région parisienne par voie ferrée. Depuis 2018, 100% de la consommation électrique du site est couverte par des certificats d’énergie verte. Les producteurs d’énergie qui fournissent les Garanties d’Origine délivrées de notre site de production sont des centrales hydroélectriques françaises de petite puissance construites le long de rivières. Elles utilisent le débit naturel de l’eau, sans retenue dans un barrage.