Boules énergétiques aux pistaches et canneberges

INGRÉDIENTS

•1 tasse de dattes dénoyautées •1/2 tasse de miel •1 c à table de graines de lin moulues •1 pincée de sel •1 1/2 tasse d’avoine •1 tasse de pistaches concassées •1 tasse de canneberges •1/3 tasse de pépites de chocolat

PRÉPARATION

ŒMélanger au robot les dattes et les canneberges, ainsi que les flocons d'avoine. Ajouter les autres ingrédients et mélanger à la cuillère, pour avoir une plus belle texture, former vos boules et réserver au frais.

Les pistaches sont très riches en protéines végétales. C'est une excellente source de vitamines également, à proposer à votre enfant régulièrement.