DES GESTES SIMPLES À ADOPTER DANS LA CUISINE

• Remplir le lave-vaisselle au maximum avant de le lancer, puis l’éteindre lorsqu’il a terminé son cycle ;

• Couvrir systématiquement une casserole lorsque l’eau chauffe ;

• Manger local (à fortiori de saison !)

• Limiter sa consommation de viande. En effet, concernant la viande de boeuf, il faut savoir que pour produire 1 kilo de viande, 10 à 25 kilos de céréales et 13 500 litres d’eau sont nécessaires ;

• Éviter le gaspillage ;

• Privilégier le « fait maison ».