DES IDÉES RECETTES FOOD ART POUR LES ENFANTS

Lorsque le 24 décembre arrive, il n'est pas facile pour les plus jeunes de prendre leur mal en patience et d'attendre calmement l'ouverture des cadeaux. Alors pour les occuper en attendant l'arrivée du Père Noël, pourquoi ne pas leur proposer une activité cuisine ? Ainsi, plutôt que de compter les jours jusqu’à Noël, ils compteront les heures jusqu’au goûter : le temps passera plus vite, pour eux comme pour vous.

Maison de lutins en Petit beurre et à la mousse de chocolat blanc Ingrédients • 12 Petits Beurres • 200 g de chocolat blanc pâtissier • 10 cl de crème liquide • 4 blancs d'oeufs • 1 c. à soupe de sucre Pour la décoration : • 100 g de chocolat pâtissier • Sucre glace Préparation

1. Cassez le chocolat blanc en morceaux. Faites-le fondre avec la crème au bain-marie dans une casserole, à feu très doux, en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène. Retirez du feu et laissez tiédir.

2. Montez les blancs en neige bien ferme. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau.

3. Incorporez délicatement le chocolat blanc, avec une spatule, en soulevant le mélange. Lorsque la préparation est homogène, placez-la au frigo pour 1 h.

4. Posez 4 biscuits à plat. Recouvrez-les de mousse en formant grossièrement un triangle.

5. Disposez deux autres biscuits, un de chaque côté à la base du biscuit posé. Appuyez délicatement pour qu’ils se rejoignent en haut jusqu’à former un toit, en écrasant la mousse.

6. Ajoutez ou retirez de la mousse si besoin pour bien remplir le centre de la maison.

7. Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Remplissez-en une poche à douille et décorez le toit selon vos envies.

8. Laissez refroidir, puis réfrigérez 2 h. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Bonhommes de neige au riz au lait fruité Ingrédients • 100 g de riz blanc rond • 5 cuillères à soupe de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 l de lait Pour la décoration : • Quelques myrtilles • Quelques fraises (ou autres fruits) • Quelques pépites de chocolat Préparation

1. Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec les sucres.

2. Jetez le riz en pluie dans le lait et baissez à feu très doux. Lorsque les grains de riz émergent du liquide, coupez le feu. Couvrez et laissez reposer jusqu’à ce que le lait soit totalement absorbé. 3. Répartissez le riz au lait dans des bols ou des mugs. Laissez tiédir ou refroidir. 4. Déposez des myrtilles pour les yeux, des morceaux de fraise ou autre fruit taillé en triangle pour le nez, puis dessinez un sourire avec les pépites de chocolat.