Esprit Veggie

LES JUS DÉTOX !

LIBÉREZ-VOUS DES TOXINES ACCUMULÉES

- PAR VIRGINIE MONLUC

Les jus détox sont à la mode depuis peu. Outre les jus, tisanes, smoothies et soupes peuvent également avoir des vertus détoxifian­tes. Alors, variez vos boissons pour un maximum de bienfaits, de saveurs et de plaisir!

Pourquoi des jus détox?

Nettoyer son corps de toutes les toxines accumulées, dues à notre mauvaise alimentati­on, à notre rythme de vie trépidant, à notre manque d’exercice physique est une nécessité que parfois nous délaissons. Fatigue, manque d’énergie, d’entrain, de concentrat­ion, insomnie ou encore allergie s’installent alors. Ces signaux ne doivent pas être négligés. Ils nous incitent à faire une pause, à prendre soin de nous et de notre organisme afin de repartir sur des bases saines. Une cure détox s’impose, en douceur.

Consommer des boissons détox vous aidera à débarrasse­r votre corps des déchets qui l’encrassent et à retrouver énergie, vitalité, à vous sentir mieux dans votre corps purifié, ressourcé.

Un précieux allié

L’extracteur de jus peut se révéler très utile pour vous aider à confection­ner de succulente­s boissons à base de fruits, de légumes, de racines et d’herbes. Un extracteur permet de conserver vitamines, nutriments et minéraux car il ne dégage aucune chaleur contrairem­ent à une centrifuge­use. Il permet également de récupérer plus de jus. Un investisse­ment à réaliser pour une qualité de jus optimum.

Best of des ingrédient­s détox

De nombreux fruits, légumes, herbes aromatique­s ou encore épices ont des pouvoirs détoxifian­ts. Voici les meilleurs d’entre eux : le citron, la carotte, le chou kale, l’épinard, le céleri, la betterave, la myrtille, la fraise, la mûre, la framboise, la pomme, le kiwi, le gingembre, le curcuma sans oublier le charbon actif* qui recèle de formidable­s pouvoirs d’absorption.

Quelques associatio­ns gagnantes pour une détox réussie

• INFUSIONS : thé matcha + feuilles de menthe, curcuma + graines de fenouil

• SMOOTHIES : citron pelé + poivre de cayenne + pomme, fraises + myrtilles + épinards, concombre + pomme +carotte, carotte + épinards

• SOUPES : oignon + carotte + céleri-rave, courgette + céleri + menthe

Il n’y a pas d’heure pour déguster une boisson détox surtout si vous effectuez une cure de plusieurs jours. Cependant, si vous prenez l’habitude de consommer une boisson détox par jour, afin de bénéficier pleinement de ses effets, prenez le temps de la savourer tranquille­ment le matin à jeun.

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