Les faux-mages

J'AI GOÛTÉ ET JE RECOMMANDE...

1. Les crudivins... (image ci-dessus à gauche) ils portent bien leur nom : ils sont divins. leur texture est vraiment fabuleuse : tendre et généreuse. ils sont crus et 100% végétaux, fabriqués à base d'oléagineux. J’ai complètement craqué pour la version au poivre. Points de vente sur www.crudivine.com

2. Les fraimages ® sont de petits fauxmages bio proposés par Philosophie végétale. ils sont à base de noix de cajou. J’ai vraiment adoré le Bricajou au poivre sichuan, à tartiner ou à faire fondre. Points de vente sur la page Facebook

« Philosophie Végétale ».

3. Les frawmages (images à droite) sont proposés par la Petite Frawmagerie. crus, fabriqués sur une base principale de noix de cajou, ils se déclinent soit « crémeux » soit « fermes ». J’ai été emballée par le « Mimi », un fauxmage ferme fourré à la figue et aux baies de goji et saupoudré de pavot.

Points de vente sur www.lapetitefrawmagerie.com

4. Soyananda est une alternative de fromage frais à tartiner, à base de soja biologique et fermenté. le cousinage avec le fromage frais est lointain, mais c’est pas grave : c’est Bon! J’ai vraiment aimé les saveurs « poivre vert », « tomates séchées » et « raifort». Points de vente : www.unmondevegan.com et veganbio.fr

5. No-Muh est une alternative aux fromages à pâte dure. ce n’est pas biologique, mais c’est sans soja et sans huile de palme. dans cette gamme j’ai vraiment apprécié la saveur « piquant » qui me rappelle le « vrai » fromage. un bémol : je le trouve un peu gras. Points de vente : www.unmondevegan.com