SALADE DE CAROTTES RÂPÉES À L’ORANGE, CURCUMA ET CANNELLE

1. PELEZ ET RÂPEZ 600 G DE CAROTTES. 2. PRESSEZ 2 ORANGES POUR RÉCUPÉRER LE JUS. 3. DANS UN SALADIER, MÉLANGEZ LES CAROTTES AVEC LE JUS D’ORANGE. 4. AJOUTEZ 6 C. À S. D'HUILE DE COLZA, 2 C. À S. DE VINAIGRE DE CIDRE, 1 PINCÉE DE CANNELLE EN POUDRE ET DE CURCUMA. 5. MÉLANGEZ BIEN ET RÉSERVEZ 2 H AU FRAIS.