EXEMPLES D’UTILISATION
EN PAILLETTES, LA LEVURE DE BIÈRE SE GLISSE AISÉMENT, APRÈS LA CUISSON (LA CHALEUR DÉTRUISANT CERTAINES PROPRIÉTÉS), DANS DE NOMBREUSES PRÉPARATIONS : POTAGES, SALADES, CRUDITÉS, GRATINS, PÂTES, SAUCES, YAOURTS ET MÊME DANS LES BOISSONS OU SMOOTHIES. EN POUDRE, CE SUPERALIMENT PERMET DE RÉALISER DES PLATS SALÉS ET SUCRÉS QUI VONT JOLIMENT GONFLER : PAINS, BRIOCHES, PIZZAS, BEIGNETS, TOURTES, COOKIES...