3 questions à... Clémentine

Instagrameuse sous le pseudo de @clemfoodie, elle est passionnée par la cuisine, et tout ce qui touche au bien-être. Accro au beurre de cacahuètes et au chocolat, cette jeune femme de 28 ans propose régulièrement sur son compte des recettes saines et faciles à préparer. Sa philosophie? Pas de privation, seulement du plaisir!

Une astuce pour un plat de pâtes réussi ?

DES HERBES FRAÎCHES! BASILIC, THYM OU PERSIL, J’EN AJOUTE TOUJOURS SUR MES PLATS DE PÂTES POUR RELEVER

LES SAVEURS. J’AIME AUSSI BEAUCOUP AJOUTER DU PARMESAN, LE FROMAGE IDÉAL POUR LES PÂTES SELON MOI. ET POUR LES VEGAN OU INTOLÉRANTS AU LACTOSE, J’AJOUTE DE LA LEVURE DOUCE EN PAILLETTES. SON LÉGER GOÛT DE FROMAGE SE MARIE TRÈS BIEN AUX PLATS DE PÂTES, ET ELLE EST ÉGALEMENT RICHE EN PROTÉINES ET VITAMINES!

Un souvenir de pâtes de votre enfance ?

LES PÂTES À LA CRÈME FRAÎCHE ET AU BEAUFORT! ENCORE AUJOURD’HUI J’ADORE, ET CE PLAT ME RAPPELLE MES VACANCES EN SAVOIE.

Votre sauce fétiche ?

LE PESTO! CETTE SAUCE EST DÉCLINABLE À L’INFINI : PESTO VERDE, ROSSO, À LA ROQUETTE, À L’AVOCAT, AUX ÉPINARDS, AUX NOIX... J’EN SUIS FAN! S’IL NE DEVAIT EN RESTER QU’UNE, CE SERAIT CELLE-CI!