50 RECETTES VEGGIE POUR RETROUVER LA LIGNE
Parce que manger bio n’est pas forcément synonyme d’équilibre nutritionnel, cet ouvrage propose d’associer recettes saines et diététiques, tout en prodiguant conseils en alimentation et en hygiène de vie. Une introduction pratique et fournie pour en finir avec les idées fausses (les recettes « minceur » ont peu de calories, les produits allégés aident à perdre du poids, les lipides sont à bannir...), connaître et apprécier les aliments à privilégier (« bonnes » graisses et « bons » sucres) et adopter les bons réflexes (manger selon les saisons, s’organiser en cuisine, identifier la sensation de satiété, renoncer à la diète, pratiquer une activité sportive et veiller à la qualité du sommeil...).