LAIT CHAUD AUTOMNAL
Un lait chaud réconfortant pour ces soirées où l’on désire uniquement s’enrouler dans son plaid sur son canapé en caressant son chat. En plus de son goût délicieux, il a une action laxative douce et antispasmodique avec la racine de guimauve et la cardamome*, très utile pour la saison. À savourer comme un dessert sans culpabilité !
INGRÉDIENTS
• L’ÉQUIVALENT DE 2 TASSES DE LAIT DE RIZ CALCIUM OU AVOINE CALCIUM • 1 C. À S. DE RACINES DE GUIMAUVE SÉCHÉES*
• 5/6 GOUSSES DE CARDAMOMES 1. DANS UNE CASSEROLE, VERSEZ LE LAIT VÉGÉTAL. AOUTEZ LES GOUSSES DE CARDAMOMES OUVERTES ET LA RACINE DE GUIMAUVE.
2. COUVREZ ET PORTEZ À ÉBULLITION. UNE FOIS ATTEINTE, BAISSEZ LE FEU AU MINIMUM ET LAISSEZ FRÉMIR PENDANT 5 MIN.
3. FILTREZ ET VERSEZ DANS LES TASSES. BUVEZ AINSI OU AVEC UN PEU DE MIEL OU DE SIROP D’AGAVE.