LE FOOD TRUCK QUI RÉCHAUFFE LE COEUR DES RÉ­FU­GIÉS

Esprit Yoga - - Yogasphère -

Re­fuge, Cha­leur et Op­ti­misme : tel est le slo­gan du Re­cho, un pro­jet so­li­daire de food truck iti­né­rant dont le but est de créer du lien dans les camps de ré­fu­giés d’eu­rope à tra­vers la cui­sine. L’as­so­cia­tion 100 % fé­mi­nine, com­po­sée de cheffes et d’ar­tistes, pré­pare 500 re­pas par jour et anime quo­ti­dien­ne­ment des ate­liers de cui­sine afin de créer un échange entre les cultures. Afin de s’adap­ter à tous, les re­cettes pro­po­sées sont vé­gé­ta­riennes. « Une cui­sine tour­née vers la vie, qui n’a pas de religion, et qui nous res­semble » ex­plique l’équipe. Des pe­tits mo­ments pri­vi­lé­giés, au­tour des va­leurs de par­tage et qui ra­mènent un peu de plai­sir là où il n’est plus ques­tion que de sur­vie. www.le­re­cho.com

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