Comment les cuisiner ?
En soupe. Ciselez des feuilles de menthe. Lavez et équeutez des fraises. Puis mixez-les. Ajoutez du jus de citron, un peu de sucre de canne et la menthe finement hachée. Placez au réfrigérateur 2 h avant de servir.
En salade. Coupez un concombre en tronçons, ajoutez des fraises coupées en quartiers et du basilic émincé.
Réalisez une vinaigrette d'huile de noix, de moutarde et de miel. Saupoudrez de pignons dorés à sec à la poêle. Rôties. Badigeonnez-les d'huile d'olive avec des pêches coupées en quartiers, saupoudrez de sucre entier et pistaches concassés. Faites-les ensuite griller au four environ 15 min.