Mesures à respecter pour l'accueil des salariés

10-7 10-8 10-9 Distanciation physique

Lorsque le recours aux paniers repas n'est pas possible, le salarié doit déjeuner seul dans le restaurant d'entreprise, en laissant une place vide en face de lui et en respectant strictement la règle des deux mètres de distance entre chaque personne.

Les chaises doivent être disposées de manière à respecter strictement cette distance des deux mètres et à éviter les vis-à-vis. Sans changement, il est possible de déroger à la règle des deux mètres s'il y a une paroi fixe ou amovible assurant une séparation physique.

Les salariés ne doivent donc plus déjeuner en groupe de 4 personnes maximum d'un même service ou d'un même bureau, comme cela était permis jusqu'à présent.

Pour l'accueil des convives, il est toujours fait mention d'une jauge maximale d'une personne pour 8 m2.

Plages horaires

Les restaurants d'entreprise doivent « systématiquement » mettre en place des plages horaires permettant de limiter au maximum le nombre de personnes présentes sur place au même moment.

Jusqu'à présent, le protocole ne précisait pas expressément que cette règle devait être « systématique ».

Prestations suspendues

Il n'y a pas de nouveauté sur ce point. Comme dans la précédente version de la fiche, les restaurants d'entreprises doivent suspendre :

- les prestations de types repas d'affaires ;

- les offres alimentaires en vrac (ex. : salad-bar, panières).

« Obligations et responsabilités de l'employeur »,

RF 1109, § 835

3878-2 3875-1

3883-7

3879-1

3876-14

3875, p.3 3874, p.2 3874, p.3

3883, p.5 3884, p.5 3882, p.6 3884, p.5 3882, p.6 3881, p.4