BUF­FET,

un max d’ef­fet

Glamour (France) - - La Une -

C’est quoi ? Nappes à car­reaux rouge et blanc, mo­bi­lier vin­tage… Chez Buf­fet, il n’y a pas que la dé­co­ra­tion qui est ré­tro. Dans l’as­siette, un boeuf-ca­rottes au top, un ha­reng-pommes de terre du ton­nerre ou un fi­let mi­gnon de porc aux len­tilles très fon­dant. La carte ré­duite se re­nou­velle tous les jours. Ce qui ne change pas en re­vanche, c’est la cui­sine, ré­con­for­tante, qui donne en­vie de dé­lo­ca­li­ser les di­manches en fa­mille à cette adresse du 11e ar­ron­dis­se­ment de Pa­ris. À tes­ter ab­so­lu­ment ? Les des­serts ré­gres­sifs et jouis­sifs, comme les bei­gnets aux pommes et le pain per­du.

Avec qui ? Pa­pa et ma­man, pour leur évi­ter la cor­vée du sem­pi­ter­nel pou­let rô­ti. Buf­fet, 8, rue de la Main-d’or, Pa­ris 75011.

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