LA RES­TAU­RA­TION

Golf Magazine - - CLUB DU MOIS -

> Le 105 Tél. : 05 59 63 86 60 Belle salle en bois et en cuir aux tons cha­leu­reux. Au centre, deux grandes tables hautes servent de table d’hôtes. Les larges fe­nêtres ouvrent sur le trou 1 et la salle se pro­longe par une ter­rasse en forme de proue de na­vire, ré­cem­ment re­faite. On s’y sent bien et la cui­sine est de qua­li­té. Chaque jour, les pro­prié­taires pro­posent un me­nu gol­feur avec plat du jour, des­sert, ¼ de vin ou eau et ca­fé à 20€. Vous pou­vez op­ter pour le plat du jour seul, à 13-14€ en moyenne, pour les pâtes du jour à 13,80€, ou en­core pour la sa­lade du jour à 12,50€. Sans ou­blier les plats à la carte. Et c’est dé­sor­mais une tra­di­tion, tous les mar­dis, le pa­tron offre à ses clients un des­sert, le pot­to­ka, du nom d’un pe­tit che­val basque (pot­tok) et aus­si mas­cotte de l’avi­ron Bayon­nais. Le mar­di est donc un jour de forte af­fluence…

À Chi­ber­ta, on s’en­traîne sur l’eau.

Le res­tau­rant se pro­longe par une ter­rasse avec vue sur le trou 1.

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