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Le nouveau « 180 °C » vient de paraître, encore une belle occasion de voyager et de s’évader gustativement parlant !

Des recettes et du goût

Ce 23e numéro de « 180 °C » accueille le printemps en douceur. La fraise sera la star du cahier recettes de Delphine Brunet, toujours sublimé par les photos d’Éric Fénot. Ce numéro consacre également un dossier spécial au coût de notre alimentation, la vraie, celle qui nous nourrit intelligemment. « 180 °C, des recettes et des hommes » n°23, 21 €.

Les + : À l’heure où nous ne pouvons guère nous déplacer à plus de 10 km de chez nous, qu’il est bon de nous plonger dans ces reportages bretons, normands ou encore en Indre-et-Loire, et de partir à la rencontre de ces artisans et producteurs qui vouent une passion incommensurable à leur métier.