Grand Seigneur

Français, ces qu’on vous cache…

- Texte : Margaux Grosman Photo : Hannah Whitaker

termes de gastronomi­e, l'avenir du petitdéjeu­ner (que 93 % de Français considèren­t pourtant comme primordial) était ailleurs ?

Crumbles de dattes, galettes de poireaux, beignets frits…

Les petits-déjeuners du bout du monde débarquent en France et filent un méchant coup de vieux à notre célèbre café-croissant. Et si, pour une fois, la France du petit-déj était à la ramasse ?

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