ROMANS SAIGNANTS

Mais pourquoi cuisine et roman noir font-ils si bon ménage ? La question travaille les romanciers et les éditeurs, qui se lancent désormais dans des séries. Mentionnons, rien que ces derniers mois:

Le juge & le cuisinier, « roman gastronomique » qui met en scène un magistrat et un aubergiste de génie dans le Grenoble du 19e siècle (Serge Revel, éd. Les chemins du hasard, janvier 2018, 15,50 €).

Poivre noir, premier opus d'une série d'enquêtes signées Sam Locksley, ex-flic devenu « sourceur » d'épices et de délices rares (Claire Dixsaut, éd. La Maison, mars 2017, 19,50 €).

À la table du sultan, tome 5 des aventures de Quentin Dumesnil, maître d'hôtel de François 1er (Michel Barrière, éd. JC Lattès, avril 2014, 18 €).