A LA POUR­SUITE DES COU­VERTS OUBLIÉS ! —

Grand Seigneur - - Grand Angle -

Qui se sou­vient des cuillères à oeufs dont l'ex­tré­mi­té ser­vait à bri­ser sans fausses notes la co­quille (ou le crâne de son voi­sin de table) et la queue ar­ron­die à en pui­ser le conte­nu ?

Des cuillères à dra­geoirs Re­nais­sance, des « tire-moelle » en forme de pi­pette (avec une tige évi­dée pour s'in­tro­duire à l'in­té­rieur de l'os), des four­chettes à me­lon cou­pantes, des cou­teaux à manche de nacre, des pinces à as­perges et des... feux d'ar­ti­fices de table ? C'est pour re­trou­ver cet art per­du de la gas­tro­no­mie et du cou­vert de pré­ci­sions – et peut-être aus­si pour ar­rê­ter de baf­fer entre co­pines à mains nues – que le ma­ga­zine Grand

Sei­gneur et l'ar­tiste Ste­fa­nie Re­no­ma sou­haitent re­lan­cer la mode ou­bliée des « mé­na­gères ». Ces grands dres­soirs à cou­verts en forme de coffres, meubles mo­biles, mal­lettes ou ma­ro­quins qui pou­vaient conte­nir jus­qu'à

150 pièces. Et sans qui rien n'était pos­sible en termes de gâ­te­ries à deux... Une bonne idée à dé­cou­vrir très vite en textes et en images dans le pro­chain nu­mé­ro (avec tout plein de louches à po­tage).

O.M.

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