DANS LA CANTOCHE DE GROLAND —

Au bas du menu plastifié, jauni par les ans et tâché par le graillon, une mention indique encore « Prière de ne pas nourrir les chiens dans le matériel de la maison ». Le café-restaurant Chez Léon, qui campe à proximité de la gare Saint-Lazare, baigne dans son jus depuis le début du siècle. « Tout est vrai, ici ! », sourit la pétillante Colette. De la caisse enregistreuse de 1925 aux miettes sur la toile cirée, en passant par les buffets en formica.

Un petit paradis du hareng pommes à l'huile (5,50 €), du poireau vinaigrette, du sauté d'agneau-purée (14 €) et du quart de rouge à 2,20 €. Pas étonnant que les routiers en aient fait leur QG dès 1934 !

Ils seront imités plus tard par Laurent Gerra, Bernard Tapie et surtout la joyeuse escouade de Groland, qui se réunit parfois ici le mercredi pour des sessions de travail plus ou moins studieuses. Banzaï !

Chez Léon, 5 rue d'Isly, Paris 8e. 01-43-87-42-77.